La sauce chien

*Le saviez vous?*#quizz Pourquoi la sauce chien, s'appelle "sauce chien"?

à vos stylos!! Voici les ingrédients, pour cette sauce délicieuse, qui accompagnera vos poissons et crustacés, mais aussi vos grillades, et l’incontournable queue de langouste... hummmm

- bondamanjak*

- piment végétarien

- oignon France*

- ail

- oignon pays

- thym

- citron

- vinaigre

- eau chaude

- sel, poivre

- tomate

-persil

- moutarde

- huile d'olive

Cette recette m'est propre, tout est question de feeling.

Bon appétit.

bondamanjak: piment antillais

oignon france: oignon jaune

Pour cet article, les photo ne sont pas de moi , il me manque quelques épices, mais dès que j'aurais tout je rectifierais cela.

réponse: La sauce chien tient son nom, de ce fameux couteau à manche noir communément appelé couteau "chien" ( petit chien gravé sur la lame). Ce couteau étant utilisé pour la découpe des différentes composantes de cette sauce.